茅屋竹舍 回歸自然



二零零三年十二月六日

昨夜大家都早睡﹐ 今天的早餐時間是八點﹐ 所以一起身後﹐有充足的時間進行皮膚乾刷､ 冷熱水沐浴按摩､ 瑜珈呼吸﹐有一兩個不怕冷的團友﹐ 還去草藥蒸汽室享受草藥蒸汽浴﹐ 過後還在冷凍的游泳池游泳呢﹗ 大家對皮膚乾刷都感到十分實用﹐ 本來是用來促進血液循環的﹐ 在寒意濃濃的早晨﹐ 讓我們覺得是取暖的最佳方法。

不同口味的早餐

早餐的食物和我們平日吃的有很大的不同﹐ 飲料有新鮮橙汁､熱荳漿和綠茶﹐ 塗麵包的果醬有自制的黃梨醬和芋泥﹐ 另有兩種熱湯﹐用玉米､金瓜､馬鈴薯､芋頭等煮成﹐ 一種比較清淡､一種煮成泥漿狀﹐ 配上各種切塊的瓜果和特制醬料﹐ 倒有不同的口味。

我們大概平日在早餐時吃麵包吃慣了﹐ 所以廚師雖然準備了這麼多種的早點﹐ 我們還是不斷要求添加麵包。

我最喜歡的是那種自制的黃梨果醬﹐ 還可以吃到小小的黃梨塊﹐ 而用芋泥來塗麵包﹐ 則是我第一次吃到的。 曾經在新加坡吃過水果三文治﹐ 也是非常可口。

不施化學肥料､不噴殺蟲劑的農場

今天的第一個節目就是參觀有機農場﹐ 那是渡假村所擁有的農場﹐ 就在渡假村的旁邊。

農場種植瓜果蔬菜﹐儘量做到對渡假村自給自足﹐ 也讓學校團體的學生參與農場的工作﹐ 其中的一個雞寮就是學生團體所搭建的﹐ 而另一個團體則在雞寮四週搭建一道籬笆﹐ 有一團學生參與的稻米播種﹐ 剛剛收割了﹐帶領我們這組團員的Bryan太太說﹐ 將寄上一些收成的米給那些學生﹐ 讓他們嘗試自己參與耕種的成果﹐ 農場裏也收留一些當地青少年﹐ 教導他們有機耕種﹐農作物研究﹐ 他們也學習英語﹐有些也學習酒店管理﹐ 在渡假村工作﹐ 渡假村也為各地學校團體主辦各種探險活動﹐ 農場的收入﹐也用來幫助當地的孤兒。



瑜珈練習

這次的活動節目之一是練習瑜珈﹐由常駐在曼谷的新加坡籍瑜珈師傅Jude教導﹐ 由於以前在書本上､他人的教導上﹐讓我對瑜珈沒有好的印象﹐ 這次聽Jude的教導和解釋﹐才對瑜珈產生好感﹐ 也學習一些呼吸法﹐幫助排除體內的毒素﹐Jude是一個年輕人﹐ 態度和藹可親﹐ 他分析一些正確與錯誤的教導和說法﹐ 讓我們更加了解我們所學習的一種活動﹐ 也讓我們更加有信心去學習。

果汁療法

當我在節目表上讀到果汁療法時﹐ 我還以為是用果汁來按摩身體﹐ 後來才知道那是廚師每天特地為我們研製的不同果汁﹐ 幫助我們排除體內的毒素﹐ 我們每一回喝﹐都會猜測是由甚麼蔬菜瓜果製成的。

保健講座

由廖偉棠治療師所主持的幾個保健講座﹐ 是我們許多人感到煩惱的節目﹐ 我們通常是分組對一些課題或個案一起討論﹐ 然後各小組再發表各自的觀點﹐ 或許我們的腦筋希望得到休息﹐ 或許在一些活動之後身體感到疲勞﹐ 所以很多人在意見表上都希望不要有這個節目﹐ 我想﹐改變一下做法﹐可能會好一些。

草藥蒸汽浴､草藥油按摩

我們每一個團員都分配到一個小時的按摩時間﹐ 我是第一批分配到的團員之一﹐ 在按摩時間之前一小時﹐ 我先去草藥蒸汽室享受蒸汽浴﹐ 由於天氣寒冷﹐ 開始踏進蒸汽室﹐ 感到一點窒息﹐ 所以打開門吸一吸外頭的空氣再進去﹐ 兩三次之後﹐就覺得舒服多了﹐ 大概十分鐘左右﹐ 身體盡是發汗﹐ 到沖涼房沖一沖冷水浴﹐然後再進入蒸汽室﹐ 這樣一熱一冷的﹐三､四趟之後﹐ 就感到十分清爽了。

按摩師來時﹐ 是一個中年男子和一個中年婦女﹐ 我讓那中年婦女替小孩按摩﹐ 而那男子則替我按摩﹐ 我告訴他們不要泰式按摩﹐ 就將之前分配給我們各人的草藥油交給他們﹐ 那位“叔叔”拿了藥油﹐ 替我塗在手腳上﹐ 我還以為他先塗油﹐ 然後再開始按摩﹐ 沒有想到他就是這麼塗啊塗的﹐ 一點力度也沒有﹐ 怎麼是按摩呢﹖ 就像是在替我抹油一樣﹐ 後來和其他人在一起談起﹐ 原來讓他按摩的人﹐ 都說那“叔叔”是在抹油﹐ 不是在按摩﹐ 有些人則讚替他們按摩的師傅力度夠大﹐很好﹗

到清萊去購物

今晚上的一個自由選擇項目是去清萊購物﹐ 有五份之二的團員參加﹐ 我聽說要一個半小時才抵達清萊夜市場﹐ 想到那漫長的車程﹐ 就不想去了﹐ 而小孩則十分喜歡渡假村晚上的營火﹐ 也不想去購物。 參加購物團的團員們提早吃晚餐﹐ 晚餐之後就出發了。 而我們在晚餐之後﹐ 在營火旁取暖﹐ 由於明天需要早起﹐ 早餐之後要去爬山﹐ 所以就早一點回房睡覺了。

16.12.2003