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10月23日﹐參加PPH社區服務中心主辦的馬六甲一日游。
看到一日游的通告之後﹐我立刻在9月17日前往報名﹐不到一個星期﹐
居民踴躍參加﹐全團滿座。
出發那天﹐未到六點半就抵達服務中心﹐許多人已經到了。我們準時出發﹐ 由大士第二通道﹐經過新加坡和馬來西亞的關口﹐約八點就到振林山的小鎮吃早餐。 |
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早餐之後﹐我們到永平的土產店購買馬來西亞的土產。
在六月間曾經來過這土產店﹐這次想再買罐裝佛手﹐卻沒有見到﹐
就買了一包青豆酥和一包鱈魚片。
過後﹐去參觀燕窩工廠﹐ 觀看短片､聽講解､參觀產品﹐在那裏大約五十分鐘。 我沒有購買任何燕窩產品﹐在十六､七年前﹐我們經常燉燕窩﹐吃了兩三年﹐ 聽說小孩吃了不容易消化﹐就不再買燕窩了。這次參觀這燕窩工廠﹐ 倒聽了許多有關燕窩的知識。
在94種雨燕當中﹐三種雨燕科的燕窩可以食用。 聽講中﹐才了解燕子築窩﹐並沒有在唾液完了之後﹐吐出血來﹐ 而成為血燕窩。那是燕子的糞便產生的氨氣(Ammonia阿摩尼亞) 使燕窩變色﹐當然﹐燕窩多少也變質了。 燕窩浸水之後會漲大五倍﹐燉後有蛋白香味﹐煮了之後可以收藏在雪櫃﹐ 少量多吃。 |
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下午一點至兩點之間﹐我們在馬六甲享用娘惹午餐﹐魚､蝦､蟹､蔬菜﹐十分豐富。
午餐之後﹐我們在雞場街一個半小時﹐自由活動。
來過馬六甲很多次﹐以往都是在紅屋一帶﹐這是第一次在雞場街自由走動﹐ 可以悠閑地看看這個古城熱鬧起來﹐沒有奢侈的裝修﹐沒有刻意的加添裝飾﹐ 卻吸引這麼多遊客﹐熱鬧而不擁擠﹐司機沒有猛按車笛讓遊客驚嚇﹐ 走在馬路邊﹐不用擔心汽車突然撞過來﹗ 看到家庭手工業的糕點､看到炭燒的肉乾､看到店舖和街邊的小攤子﹐ 沒有警察﹐沒有稽查官﹐小販､商家和遊客同樣悠然清閑﹗ 大家選擇自己喜愛的物品﹐買回一袋滿足﹗ |
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| 下午四點﹐我們到英雄廣場﹐經過廣場﹐走到另一邊看聖保羅山､城堡和古砲臺。 原來英雄廣場是以前乘坐牛車的芭地﹐如今建成購物商場﹐聖保羅山這些景點 似乎被忽略了﹐身為遊客﹐何必老遠來這裏購物﹐我們要參觀的是古蹟﹗ |
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| 我們這一團十分合作﹐遵守時間﹐所以﹐在傍晚六點四十五分﹐我們在回程路上﹐ 抵達新邦令金進晚餐。過後就繼程回返新加坡﹐在九點十五分就回到PPH社區服務中心。 |