游民丹島 談服務人員
14~16.11.2006

孩子的學校年終假期從十月二十七日開始﹐ 到明年一月二日才開學。 十一月十四日至十六日﹐我們一家又到民丹島渡假三天。

十一年前﹐為了支持公司集團在民丹島的投資﹐ 加入民丹湖渡假村為會員﹐似乎是一個錯誤的決定。 每逢我們計劃要去渡假時﹐總有一些小事惹得我們不開心。

這一次﹐渡假村的網站出問題﹐讓會員訂房的網頁無法啟動﹐ 我們通過電話咨詢後﹐就以電子郵件詳細寫明我們訂房的事宜。 雖然我們在郵件中強調我們“不需要加床”﹐然而﹐ 收到回信時﹐依然通知我們需要加床﹐因為我們的孩子十三歲了﹐算是成人﹗
我們的孩子剛剛過了十三歲的生日﹐他的體格卻還矮小﹐ 從以往的習慣﹐他會擠在我們的大床上的。
處理預定客房的服務人員雖然關心大床是否容得三人﹐ 但是﹐如果我們覺得太擁擠､或者不適合讓孩子與我們同床﹐ 我們自然會要求加床的。 這不像在餐館吃自助餐﹐必須以年齡做標準來收取成人或小孩的費用﹐ 加床不加床﹐就讓遊客自己決定好了﹗

啟程那天﹐我們開車沿著東海岸公園大道朝樟宜機場方向行駛﹐ 不小心錯過了開往丹娜美拉渡輪碼頭的出口﹐只好到機場轉回頭﹐ 然而﹐我們再次錯過出口﹐就到勿洛之後﹐再轉進東海岸公園大道﹐ 小心注意出口處。孩子說是樹木遮住了路標號碼﹐我則覺得可能是 另一個路標的名字換了誤導我﹐印象中﹐以前路標沒有“樟宜海岸路”。

我們比預算時間遲了將近二十分鐘才到渡輪碼頭。
一到碼頭﹐發現離境大廳改裝了。我們立刻到民丹湖渡假村的櫃檯﹐ 以前經常見到的幾位職員不在﹐只有一位“新”職員在那裏。 告訴那新職員我們來拿登船證和回程船票﹐ 她告訴我們去對面的渡輪公司櫃檯拿﹐ 走過大廳到渡輪公司櫃檯﹐那裏的職員聽了﹐ 說我們要在民丹湖渡假村的櫃檯拿﹐ 再走回去﹐看見那新職員﹐手中拿著我們的登船證和回程船票。 遲到了﹐還要乾著急﹗

民丹湖渡假村應該給前線服務人員提供適當的培訓﹐ 讓有意前往渡假村的遊客﹐能夠有賓至如歸的感受﹐ 別教人還未歡樂渡假就心先冷﹗


抵達民丹島﹐那個下午的天氣良好。
第二天﹐卻一早就下大雨。我們不能去沙灘游玩﹐ 大部份的時間﹐我們在休閑中心﹐孩子和他媽媽玩 桌面足球﹐玩得很興奮﹔下午雨停之後﹐孩子和他媽媽 就租腳踏車﹐一同騎車去游玩。

吃晚餐的時候﹐在咖啡烏餐館(Kopi-O Restaurant)遇見 餐館主管 以利薩(Erizal)先生﹐他的親切友善﹐給我們帶來一些歡欣﹗
以利薩以前是在渡假村的哈士客咖啡座(Haskell's Cafe)工作﹐ 我們去吃午餐時﹐他常常與我們打招呼。 今年六月﹐我們在咖啡烏餐館見到他﹐五､六個月之後﹐ 他依然記得我們﹐很熱情地接待我們。
這兩三天﹐我們都在咖啡烏餐館享受我們的早餐､午餐和晚餐。 以利薩的熱誠使我們更加愉快地進餐。
以利薩不只對我們一家很友善﹐他也十分照顧其他的顧客。 他在我們進入餐館時歡迎我們﹐問侯我們﹐然後﹐ 讓我們保有自己的時間和空間進餐。

我問以利薩有關他們的培訓﹐他說他們幾位同事曾經到過新加坡﹐ 在不同的酒店餐館進餐﹐觀察別的餐館的飲食和服務。 有許多日本和韓國的遊客到民丹湖渡假村來。 真盼望渡假村的管理部門﹐能夠讓以利薩和幾位盡職的員工 有機會到日本和韓國﹐ 考察日本人和韓國人的飲食習慣﹐ 然後在渡假村為他們提供更適合他們口味的菜餚。


向海的客房

休閑中心的游泳池

二零零六年十一月二十日